marusik02 (marusik02) wrote,
marusik02
marusik02

Салат "Купеческая дочка" с гречкой и яблоком

Еще один мой рецепт, отосланный на конкурс компании "Агро-Альянс" - [Новый осенний конкурс - В гостях у сказки]http://agro-al.livejournal.com/230424.html
. Первоначально он был размещен на сайте компании - [по ссылке]http://mir-krup.ru/recepti/salati/id2-russkaya_kuhnya/salat_kupecheskaya_dochka_s_grechkoy/ . Жду приза - сумку.

Салат прост в приготовлении, низкокалорийный. Его аналог я нашла в книге русской кухни (там с огурцом, и назывался он - "купеческий"), но с зеленым яблоком – тоже очень вкусно! В состав входит гречка, яблоко, лук репчатый, чеснок (немного), зелень петрушки; заправляется майонезом. Однажды я его готовила с зеленой гречкой - тоже неплохо, в этот раз - с гречневой крупой "Элитной" от Агро-Альянс. От себя скажу - мне понравилась их продукция, крупы - чистые, качественные, всё получается как задумываешь.

итог2

Ингредиенты:

крупа гречневая (отварить заранее) - 200 г
яблоко - 2 шт
лук репчатый красный - 0.5 шт
чеснок - 0.5 зуб.
зелень петрушки или сельдерея – пучок
сок лимона - 10 г
майонез - 50 г
соль - по вкусу

Приготовление:

Гречку отварить до готовности и охладить.
Красный репчатый лук порезать полукольцами тонко и разобрать на слои.
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком, полить соком лимона, чтобы не потемнело.
Петрушку (или зелень сельдерея) мелко порубить.
Также мелко покрошить чеснок.
Соединить гречку, лук, яблоко, чеснок, петрушку, посолить и заправить по вкусу майонезом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Tags: конкурс, крупы, рецепты, салат, яблоки
Subscribe
promo marusik02 april 19, 08:05 73
Buy for 20 tokens
Я не претендую на настоящий узбекский плов (так как я не тушу зирвак, да и вообще делаю по-своему), основным моментам научила меня мама (ее научил муж сестры, которого научил узбек в Ташкенте). Тем более я часто делаю плов в простой толстостенной сковороде (этот делала в небольшой чугунной…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments