Домик для бёлки!

Сегодня для микроскопа сделала открытие: купить плинтус, снять внутри и положить сушить препараты поперёк, а не врозь.
Тогда легче их снять с поверхности переноски, не трогая за низ, бок и не роняя их при падении.
Есть ловля препарата при падающем свете ровно.




В сьёмке использован паркетный или линолеумный плинтус без дядьки от Leroy Merlin и паркет дуб цвета ровный лоск, отблеск от паркета - это данные

Три препарата, которые мы посмотрели здесь - это норма сушки. Хранить можно под шкафом в хорошо проветриваемом помещении, без света снизу, под крышкой.

Годятся пластиковые контейнеры под слайпером или клипсой.
Такие переноски дешевы для новых домашних систем просмотра данных (microscope data absorption system in life).



Аппарат, прибор, счётчик и численность съемок камерами - это и есть absorption system, т.е. взаимосвязанные объекты для хранения и анализа.

1. Сравнение двух препаратов


2. Близко видно невозможность съёмки


3. Препарат хорошо ловит солнце снизу, свет сверху, батарейки дают эффект солнце-края.

Ведём репортаж "с микроскопа", фирма Levenhuk - детский, слабый.

Сравниваем сейчас 2 препарата - А) "колбаса", моей разработки и созревания препарция - препарат вызревал 1,5 месяца под солнцем; в тени; в сухом и влажном климат-контроле, и Б) готовый препарат Levenhuk - "эпидермис лука".
Сравнение показывает на наличие свертываемости тканей - в (А) - фибриногеновых волокон, имеющих структурную формулу ткани кругом. Это свидетельствует о применении на производстве (я не указываю производителя) жёстких коагулянтов щелочного и/или кислотного происхождения, а не паровой выварки мясного продукта, а например, возможной обработки щепы. Т.е. независимо от производителя, в силу максимального вызревания готовых тканей колбасы можно заявить, что мясная продукция в настоящее время коптится под действием химикатов.
Препарат (Б) - растительный эпидермис - имеет жесткую структурированную формулу округлового вида, зафиксированную химическим фиксатором (неизвестного происхождения, скорее всего органического красителя, как советует производитель микроскопов), дающим эффект коагулирования плоской ткани эпидермиса Onion, что даёт возможность независимого сравнения на предмет округлости.
На рисунке 2 не видно формы "оптического прицела", так как Фирма Levenhuk, несомненно, защищает микроскопы от фотографии.
Таким образом, структурирование компонентов вещества имеет две возможности для обработки - i) химическую - коагулянтом типа красителя (dye mixture), либо ii) вызревание жестких тканей без коагулянтов, говорящее о естественном коагулировании препарата "до эффекта фотокамеры", а после идет естественное усушивание.
Этот лабораторный эксперимент произведён независимо мною сегодня в квартире, он не микробиологический, а просмотровый.
Надо отдать должное фирме Levenhuk за качество аппаратуры, легкое перемещение светового микроскопа в одной руке, умелую возможность фиксации под винтом и небольшие размеры.
Производители же, используя химикаты для копчения, ускоряют созревания мяса, экономят на щепе и электроэнергии, и увеличивают сроки годности. Необходимо проверить качество щепы и устройства для копчения у производителей, заявляющих об экологических стандартах. Химические компоненты не запрещены законодательством, но имеют возможные побочные эффекты для здоровья вне нормы. Потому ешьте мясо колбас согласно принятым нормам.

С Вами была я, биолог, эколог Марина.

Херес марки Soberano (привезен из Испании 2008, дьютик), стоял в тепле с тех пор, но в темноте, имеет округленный четкий вкус с яблоком в тоне, с переспелым виноградом свежего брожения виноградорства семян нового поколения винных лоз. Скромная (от меня) оценка - 8/10.
хорош в коктейлях.





А теперь коктейль с ним:



сироп Мохито
Бренди дю Херес
Минералка (Содовая)
Лёд

Смотрим сегодня микроскопические препараты вызревания плесени варенья.
Домашний яблочный джем, или варенье, как известно, варят на сахаре и очищенных яблоках.
Если банки открыть и оставить в тепле, образуется культурная плесень.
Её можно вызревать под покровным стеклом.
Для этого делается поперечный срез, плесень в течение месяца-полутора высушивается; помещается под предметное стекло, вызревает там в тепле на воздухе.
Мы в этом практикуме посмотрели 2 препарата культурной яблочной плесени, сравнили с готовым (от Levenhuk) препаратом для микроскопа "Перо" (feather).
Плесень, дающая простую картину, поперечных и длинных "пустых" полос, сходных с молекулами пера, вызрела, очевидно, на сыром субстрате. Сырой субстрат в яблочной плесени - результат сахарного брожения.
Если сахар низкого качества (который используют у нас для варки варений - простой дешевый пакетированный), то он ферментируется дважды: при нагревании и адсорбции.
На срезе, изображенном на рисунке ручкой в Практикуме (книжка с пандой) видна картина простой обычной яблочной плесени, вызревшей в лучших условиях без повторного брожения на субстрате, лишенном сахаров.
Таким образом, картина молочной плесени - так еще можно назвать результат молочно-кислого брожения и засплесневения, отражает качество сырья дешевого свекловичного сахара при недешовом производстве, оборудовании, персонале и т.д. Термическая обработка углеводов этой группы глюкозы возможно производится в среде фосфатных сахаров, что дает их рассыпчатость. Дрожжи в сахарах как побочный продукт хранения пищевых продуктов обязателен, а уничтожать его бессмысленно.



Винты микроскопа для стеклянных покупных покровных стекол легко подкрутить крестовой отверткой.


1. Препарат молочной яблочной плесени варенья из Практикума.


2. Второй препарат той же культуры под покровным стеклом. Слева плесневая пыль, желтое - яблочные фруктовые сахара, справа чистая плесень. Свет показывает четкую структуру простых линий без ядер.


3. Перо - препарат Levenhuk


4.Обычная отвертка. Инструменты должны быть в чистоте; микроскоп можно заразить. Рядом должна лежать ваточка со спиртом 99%.


5. Практикум, описывающий данный препарат при четком вызревании


6. Так готовят препарат для светового нецифрового микроскопа - скальпель/лезвие, стекла, оптика, подписать.




С Вами была, как всегда, Мара

В столовой не поел
Зато салатик скушал
Домашний овощной
"С" капустки привозной)
Картофельно-"моркофельно" Pureé сбодяжил "я"
Хороший настроение
На дистанционке Я.

Не сладкий, а солёный
Лимон, чеснок, морковь.
Залитые рассолом
Маринкина любовь.
Слоны прислали гнома
Цветок мне поднести.
Болгарская салфетка
У гномов не в чести.
На гжели не помешан
Любой советский слон
Все любят Одри Хепберн
А я люблю лимон.

За хлебом в ковид очень лень
Я "ем" маслины каждый день.
Не ем маслины с огурцом
Но не толстею от хлебцов.

В них - хлебушках моих - нет "промысловой дрожжи"
С которой сахара растут "на вожжах".

И надо покурить едва ли
У магазина "трали"-вали.
Как делать хлеб писала дважды,
А хочется себе -
Хоть "двадцать дважды".

Ко мне зайдет сюда, кто без копья всё "может"

-
На хлеб-маслины "Бог поможет".









На закваске хлеб

Плов - какой он разный.
У кого "настоященский"
У кого попроще -
Как живём, так и работаем.

Мой рецепт:

Ингредиенты:

• Раст.масло - 5 ст.л. прокаливаем


• 5 кусков курицы размером с картошку.


• Рис Макфа пропаренный 3 пакетика - можно свой запарить промытый


• 1 большая луковица


• 1 большая морковь


• Соль, перцы, мускат, анис, фенхель семенами - на выбор, щепотью.


• Чеснок - полголовки (на двойной зирвак)


• Вода - 3 стакана кипяченой желательно


• Сковорода, крышка, огонь средний умеренный


• Таймер на 20 минут


• Форма с крышкой пластик или пиала с тарелко - убрать в холод пол-зирвака

Как готовить и не спорить:

Я покупаю разделанную грудку и ножку куриную на этот плов на рынке на вес. 200 рублей где-то - большая двойная грудка и бедро с ногой. С кости я срезаю мясо филеровочным ножом как надо.
Часть идёт в плов, другая на фарш.
Морковь одну большую рублей за 20 я чищу и тру на терке (с добавлением чеснока) - что важно у меня Vitek с турбо.
Луковица одна большая - в нарезку ножиком. Ножи советую точить и обновлять, а то нет руки, нет ноги, нет ножа - помри.
Затем на раст. масле тушим овощи (плюс чеснок) и куски курочки, посыпаем любымими специями и солью, варим до готовности.
Половина идет в форме в холодильник на завтречко. Остальное заливаем водой из чайника и туда рис, соли.
Рис не варим, на закаливаем, а берем в пакетиках - 3 штуки, к примеру, пропаренный Makfa (в Fix-pricЕ продают у нас) - без пакетика.
Накрываем крышкой, готовим 15-20 минут. Жидкость должна выпариться, а курочка не пригореть.
Плов готов, а на завтра заготовка.
Её мы разогреваем, влив горячую воду из чайника, сверху рис из пакетика, воду, соль - и рецепт 2-ого дня скоростной.

Посмотрите фото:



( Collapse )

Орехи рубим - лес летит
Потом лущить и ехать пить.
Полить зачем-то мне рассолом
И маринадом сверху лить
Под пиво вкусные орешки
Арахиса-богина две двоешки.
Купить не в Монте-Карло "принца"
А прайзиком себе нафиксим килограма единицу.
Купи в Фикс прайсе полкило по 2
И маринадом под бухло себе



В маринаде есть уксус, масло, соль, специи - мускатный орех, например. Маринад горячего залива в стерилизованные банки с чистыми крышками. Стоит банка в холодильнике. Как в Греции

Красным перцем
Я живу
На него в себя смотрю
Вижу мелких капуцинов
Вешаю их с апельсином.

Я в Тайланде не была
Мне начальница везла
Синий-синий ананас
Мыло водку пиво квас.

Перец мелкий посушу
На гитарную струну
Я нанизываю пальцы
Розовые как африканцы.
Как полола огород
Видел Дима обормот.

Мы ходили с ним в поход
До лесочка темного
У Димона был рюкзак
Мы дошли до темного.
Я вернула Диму в Дом
У него там есть лимон.
Наш Димон нашел лимон
Ездит только с рюкзаком.

Мораль сей басни такого
Огородик - не дрова.




Блюдо "Песня про Зайца".
Берем кукурузу, чистим, моем. Поливаем кипятком, ломаем втрое, поливаем кипятком.
Варим под крышкой в скороварке минут 15.
Солим воду. Выключаем.
Кладем одну на плоскость посудины, поливаем соусом (сырный плюс тайский, с тертым луком). Верхом на коня сажаем вторую кукурузину, её едим "опциально" с солью и мелким ножиком.

Перец я ращу в огороде в сухом открытом грунте, с двойной - тройной прополкой за сезон роста, полю Фокиным (плоскорез) от мелкой травки и вешаю на нить для просушки. Как я его консервирую будет рассказ. Всем счастливо. Новый год уже скоро.