January 13th, 2016

Желе из йошты. И со Старым Новым Годом!

Вот и прошли праздники.
На улице настоящая зима - мороз, сугробы.
Снега хотелось давно, правда.
Мы завтра уже убираем ёлку, у нас довольно тесно.
И я сегодня последний раз сфотографировала под ней.
Праздники прошли хорошо - ездила в пансионат в Подмосковье, 5-ого посетила Центральный Детский Мир и ГУМ - там красиво. На Рождество была на даче.
С понедельника решила сесть на диету, но пока плохо получается.
Вот решила сделать желе на десерт.
Родители летом наморозили сок из йошты - гибрида смородины и крыжовника (такие продолговатые синие ягоды), с сахаром в пропорции 1 кг:1 кг, морозили в застегивающихся пакетах. Я из этого сока уже варила кисель. И выглядит замороженный сок, кстати, как сорбет.



Такая вышла кривофотка, вертикальные мне плохо удаются ровно, нужен штатив или опора.
А лампа на столике - чешская.

Для желе -

0,4 л сока (сладкого)
0,1 л кипяченой воды
10 г желатина

Сок с водой нагреть до 60 градусов, добавить желатин (как указано на его упаковке; либо замочить пластину желатина в воде и добавить в теплый сок). Хорошо размешать, разлить в емкости и поставить в холодильник на 3 часа. Можно украсить взбитыми сливками.

С наступающим Вас Старым Новым Годом! Здоровья, радости и счастья!
promo marusik02 june 4, 2015 15:20
Buy for 20 tokens
Вот и подошел к концу мой фарфорово-цветочный флешмоб. Уже июнь и за окном цветут настоящие цветы, потому ФМ надо подытожить. Флешмоб собрал 41 букет на фарфоре с цветами (была и гжель, и советский фарфор - Дулево, ЛФЗ, Бронницы, и немецкий фарфор, японский, американский, индонезийский, испанский и…