marusik02 (marusik02) wrote,
marusik02
marusik02

Category:

Котлеты из индейки и риса с картофельным пюре

Сходила недавно в столовую, поела куриных котлет.

Вкусные, но я не люблю с чесноком.

А потом мне как-то снизошло видение о новой формовке.

И я из домашнего фарша из индейки слепила котлеты, формируя их в непривычной для себя формовке в виде зраз.

Рецепт традиционный - фарш, лук, отварной рис, соль. Секрет - в обвалке в домашних сухарях.

И, кстати, я не нашла нормальной классификации форм котлет.



К котлетам я подала на гарнир пюре из картофеля на воде с укропом с добавлением пару капель трюфельного масла (опциально).

Посуда из магазина "Евродом", Франция, приборы "Инлавка".

Tags: индейка
Subscribe

Posts from This Journal “индейка” Tag

promo marusik02 april 19, 2017 08:05 72
Buy for 20 tokens
Я не претендую на настоящий узбекский плов (так как я не тушу зирвак, да и вообще делаю по-своему), основным моментам научила меня мама (ее научил муж сестры, которого научил узбек в Ташкенте). Тем более я часто делаю плов в простой толстостенной сковороде (этот делала в небольшой чугунной…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments