Марина (marusik02) wrote,
Марина
marusik02

Байденовские дни не в Америке

Суп-рагу "Джджр байднн" я готовида еще давно.
Рагу тушат в 2 приёма:
на зажарку из свинины кладут специи.
В отвариваемый картофель это зажарку и закладывают.
Сюда идут много специй, томатная паста, свекловичная заправка.
Я кладу для рагу-эффекта (а) рис красный/бурый горсть, (б) чечевичку-горсть, (в) вермишель, типа казахской горсть.
В конце 1/2 банки российской говяжьей тушенки. И крутое куриное отварное пряное (сваренное с сахаром и специями) яйцо.
Потолочь, есть горячим.
Здесь есть лук, никакой фасоли и моркови, есть зелень.


Можно подать в кастрюле "sweet-brownie ragout".


Misplaced beans seem to you present, but they are not inserted.

Пирог "джджр байднн" (имеется ввиду неясный диалект произношения армян или евреев и латино-американцев в Соединённых Штатах Америки, его пеку с этим назыпнием с детства), похожий на "джорен брауни" в диалекте других "русских" за рубежом в Америке, печется аналогично шарлотке на рисовом тесте, без свежих, но с одним крутым сладких яйцом.
Он колеруется раст.кофе, добавляются 4 мелко порезанных яблочка, соль, сахар, сода, лук красный репка (1/2 onion), зелень сельдерея и никаких специй.
Печется 40 минут при 180.






Нарезка "брауни-куб" для salt-sweet-onion-apple-brownie.

С Вами была бывшая студентка Российского Университета Дружбы Народов, шеф-пекарь, бывшая в Америке
Марина Александровна Ванюхина (с)
P.S. пригодится для гражданства Диме.
ПусяК2. Блюдо сегодня иммитирует Америку, так как возвращена американский сорт patata. Но если разогреть назавтра, заложить "пучком руки" специй с сушёной смородиной, блюдо можно переназвать "Алексей Поповичев, Добрыня Долгоруковичев-до-тушёнки" (это украинское блюдо уже с зерненым салом, если подать). Не пухнете!


Вот это уже Лёша Долговязый, как в некоторых кафе.

Текст писала кандидат биологических наук (сюпа) Климова Марина Александровна.
Tags: американская кухня, выпечка, дача, рагу, русская кухня
Subscribe

promo marusik02 june 4, 2015 15:20
Buy for 20 tokens
Вот и подошел к концу мой фарфорово-цветочный флешмоб. Уже июнь и за окном цветут настоящие цветы, потому ФМ надо подытожить. Флешмоб собрал 41 букет на фарфоре с цветами (была и гжель, и советский фарфор - Дулево, ЛФЗ, Бронницы, и немецкий фарфор, японский, американский, индонезийский, испанский и…
Comments for this post were disabled by the author