marusik02 (marusik02) wrote,
marusik02
marusik02

Овощные мысли

На даче уже урожай, но нас он не всегда радует из-за избытка.
Например, много переросших огурцов, или большие кабачки девать некуда. Тыква одна большая еще с прошлого года лежит. И ягоды, типа йошты и крыжовника, девать некуда - и морозим, и компоты варим, и варенья. Хранить, главное, негде. Морозилка итак вечно забита. Раздаем что-то.



Слива у нас растет за забором для всех желающих. А уже яблоки начинаются - еще одна проблема с утилизацией. Выбросить жалко, а девать некуда.
Папа и сидр свой делает, мама как-то делала моченые яблоки.
Мама у меня вообще великая заготовщица - варенья, соленья - всё идеально.
Зелень до перерастания тоже не успеваем съесть.

А Вы что делаете с избыточным урожаем? Какие заготовки?
Tags: о бренном
Subscribe
promo marusik02 april 19, 2017 08:05 73
Buy for 20 tokens
Я не претендую на настоящий узбекский плов (так как я не тушу зирвак, да и вообще делаю по-своему), основным моментам научила меня мама (ее научил муж сестры, которого научил узбек в Ташкенте). Тем более я часто делаю плов в простой толстостенной сковороде (этот делала в небольшой чугунной…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments