Category: дети

Category was added automatically. Read all entries about "дети".

я

Рыба дружит, а я нет

Вот иногда не помню - постила я или нет то или иное фото-блюдо. Заиграла себя, надо вручную записывать в кондуит.

Я считаю, рыба любит грибы, помидоры - зелень.

Ребята, давайте жить дружно!

*Дружить - это термин, означающий сочетаться по вкусу.

Розовый фон и сиреневато-розовая тарелка хорошо оттеняют серые тона таких блюд, как рыбные, мясные, фарши, и т.д.

Фудфотография должна учитывать аспекты колористики, а не только моды.







promo marusik02 june 4, 2015 15:20
Buy for 20 tokens
Вот и подошел к концу мой фарфорово-цветочный флешмоб. Уже июнь и за окном цветут настоящие цветы, потому ФМ надо подытожить. Флешмоб собрал 41 букет на фарфоре с цветами (была и гжель, и советский фарфор - Дулево, ЛФЗ, Бронницы, и немецкий фарфор, японский, американский, индонезийский, испанский и…
я

Москва Праздничная. Детский Мир

Я вчера не знала, что делать. Встала, позавтракала, приготовила обед - плов с гусем. Поела. И поехала. Вышла на метро Кузнецкий мост. В сторону Детского мира. И пошла в него. Народу - тьма. При входе меня ударило дверью в спину. Красивая ёлка, Дедушка Мороз вещает и водит хороводы с детьми. Эскалаторы вверх не все работают - идите пешком. В лифт не попасть.



Collapse )
я

Благотворительный вечер для детей из детского дома в ресторане "Русские сезоны"

В понедельник, 25 июля 2016 г, прошел благотворительный вечер в рамках проекта "Детство со вкусом", организованный компанией "Культура русского застолья" и порталом Культура.Меню (http://www.cultura.menu), в течение которого шеф-повар ресторана молекулярной кухни "Русские сезоны" (Страстной бульвар, 8а) Владимир Тихомиров провел мастер-класс для воспитанников детского дома "Центр поддержки семьи и детства "Зеленоград"" (http://www.zeldetstvo.ru/).

Это уже третье подобное благотворительное мероприятие проекта. О двух предыдущих я писала ранее здесь по ссылке и и здесь.

Целью проекта является возрождение традиций русской гастрономии и культуры застолья.



Владимир Тихомиров вместе с детьми готовили три блюда русской кухни в авторском прочтении - селедку под шубой, свекольник с мягким сыром и жидкий пряник с мороженым и снегом из сливок.
Collapse )


Collapse )

Благодарю за приглашение Дмитрия Гришина, к которому можно обращаться по всем вопросам сотрудничества с проектом «Детство со вкусом» (grishin.dmitry@rdculture.com).

я

Благотворительный вечер для воспитанников детского дома в "Гастропабе 31"

11 апреля в Ресторане «Гастропаб 31» (ул. Шаболовка, 31) прошел благотворительный вечер для детей из детского дома «Центр содействия семейному воспитанию «Берег Надежды»» (http://www.detdom2.ru/).

Организатор - компания «Культура русского застолья» совместно с порталом «Культура.Меню» (www.cultura.menu) проводит серию благотворительных мероприятий «Детство со вкусом», которые основываются на миссии компании - возрождение русской гастрономии и культуры застолья.

О первом мероприятии этой серии я писала по ссылке.

В этот раз для детей был организован вечер, включающий лекцию о русской гастрономической культуре от эксперта компании «Культура русского застолья» Алексея Юркова, из которой дети узнали, какие сладости были до революции, чем лакомились ребятишки до появления сахара, какие меры веса были в старину, как от калачей пошло выражение «дойти до ручки» и прочее.

Далее шеф-повара ресторана «Гастропаб 31» Евгений Кошелкин и Алексей Новиков провели большой кулинарный мастер-класс для воспитанников детского дома, на котором дети научились готовить три блюда – щи со свежей капустой, рулетики из говяжьей вырезки, калачи с начинкой из яблок, изюма и кедровых орешков.

Детям было интересно, они увлеклись, узнали некоторые тонкости приготовления блюд, научились чистить и резать овощи, отбивать мясо, работать с тестом. И, конечно, отведали свои блюда, получили общение и каплю тепла, подарки и маленький праздник.

В ресторане красивая и стильная обстановка, два этажа, свободно, и он славится хорошей кухней (для представителей прессы был организован фуршет). Лично я получила позитивное впечатление, с удовольствием послушала лекцию, попробовала вкусные блюда, научилась лепить калачи.

Спасибо Дмитрию Гришину (директору по связям с общественностью «Культура русского застолья») за приглашение!


на лекции Алексея Юркова
Collapse )

Рождественский утренник в Гастро-Пабе "Челси"

25 декабря  в 12-00, когда все жители туманного Альбиона спят после встречи Рождества, я была на пресс-ланче, посвященному католическому Рождеству, в Гастро-Пабе "Челси" (Малый Гнездниковский пер., 12/27, рядом с м.Тверская).

Дизайн и интерьер паба сделан в уютном английском стиле.



Collapse )

Мастер-класс для воспитанников детского дома в ресторане "Русское Подворье"

21 декабря в ресторане «Русское Подворье» (м. Каховская) прошло первое мероприятие в рамках благотворительного проекта «Русская кухня для всех» - кулинарный мастер-класс для воспитанников православного детского дома «Павлин» http://dom-pavlina.ru/.

Организатором события является компания «Культура русского застолья» совместно с порталом cultura.menu.



Collapse )
я

Сестры-близнецы из телевизора - Свиблова vs. Малышева

Я тут поразмышляла и пришла к выводу, что Елена Малышева (программа "Здорово жить") и Ольга Свиблова (основательница Московского дома фотографии) - разлученные в младенчестве сестры-близнецы - та же мимика, психо-физика, но точно что-то общее есть!
Две