Category: технологии

Category was added automatically. Read all entries about "технологии".

я

Лепешки-роллы с начинкой методом "иностранный конверт"

Научим Вас, как надо готовить роллы из тортилий - чтоб быстро, легко, без напруживаний, как то отваривания или обжаривания предварительно начинок, переворотов роллов на горячей сковородке, очереди их на сковородке.

В лепёшки надо завернуть начинку - к примеру, как у меня в Яндекс-дзене (https://zen.yandex.ru/media/id/5a646aa19d5cb30553d6dd17/rolly-s-farshem-i-fasoliu-5f206b280ada285d984de75f)  фарш из сырой свинины с говядиной и отварной курятиной с добавлением  фасоли из банки, порея и острого соуса плюс зелень методом, "иностранный конверт" - сложив их втрое, а начинку положив внутрь.

Запекать около 15-20 минут в духовке, положив разрезом вниз, чтоб он запечатался.

Можно подать по-разному, к примеру, с бульоном, соусами, овощами и т.д. На фото - сырные лепешидзе и соус к ним из кочудян с майонезом, бульончик из кубика.




promo marusik02 june 4, 2015 15:20
Buy for 20 tokens
Вот и подошел к концу мой фарфорово-цветочный флешмоб. Уже июнь и за окном цветут настоящие цветы, потому ФМ надо подытожить. Флешмоб собрал 41 букет на фарфоре с цветами (была и гжель, и советский фарфор - Дулево, ЛФЗ, Бронницы, и немецкий фарфор, японский, американский, индонезийский, испанский и…